En quelques centaines d’années, les formats de nos pâtisseries et de nos desserts ont fondu comme beurre au soleil ! [su_quote]L’époque du dimanche midi où l’on partageait en famille, après une semaine d’attente, un bon gros gâteau venu de chez son artisan pâtissier acheté à la sortie de la messe est …
Glaciers, comment s’y repérer pour trouver du fait maison ? En matière de glacerie, trouver une douceur givrée 100% artisanale relève du parcours …
Resto, l’Atelier Carnem 75005 Bénéfice de la baisse du tourisme ou de la hausse de l’exigence des clients, la rue Mouffetard et …
Salade de pâtes, épinards, tomates Depuis des années cette recette est mon arme secrète pour nourrir les miens lorsque le temps de cuisiner …
Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier [su_note note_color= »#e0fbbe » radius= »20″] Souvenez-vous, vos jeunes années ! A cette époque les vacances dans les …
[su_quote]Ciao a voi, amico foodie ! Benvenuto al Caffè Stern[/su_quote] Salut à toi ami foodie, bienvenue au Caffè Stern ! Aujourd’hui je …
Amis corsaires du goût, si un jour l’un de vos voyages vous mène en territoire breton, dans la région de Saint Malo ou encore mieux à …
Le Chef Mok Kit Keung au Shang Palace jusqu’au 30 avril Du 20 au 30 avril, le Shang Palace, restaurant du Shangri-La …
[su_note note_color= »#e0fbbe » radius= »20″] Lancement aujourd’hui d’une nouvelle rubrique consacrée aux femmes entrepreneurs dans les métiers de bouche. Une idée née lors d’une interview …
