Quand la cuisine s’écrit. Le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris.Avis aux épicuriens de la page imprimée et aux gastronomes bibliophiles. Le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient les 14 et 15 juin 2025 au Marché du Livre, dans l’ancienne halle Baltard …
Babines Canines, livre de cuisine pour chien Le marché du livre de cuisine se porte très bien. Impulsé par les chefs, il …
Livre, Pâtisserie d’Arnaud Larher Il est des livres dont on ne réalise qu’une recette et il y a les autres. L’ouvrage d’Arnaud …
Livre, Ma Promesse – Angelo Musa, chef pâtissier exécutif du Plaza Athénée A tous les affolés d’entremets, à tous les alanguis de …
Un roman d’aventure envoutant, à croquer d’une traite. L’histoire incroyable et romanesque de Victor, journaliste globe trotter qui ramena de ses voyages les ingrédients qui constitueront le cultissime : Banania.
Livre, Simone Zanoni, chef du George au Four seasons sort son premier livre « Mon Italie Parmi les beaux livres culinaires à (s’)offrir …
Livre – Fruits de Cédric Grolet A l’origine de la pâtisserie furent, la farine, les oeufs, le beurre. Ces ingrédients donnèrent naissance …
Il est un chef pâtissier dont on entend peu parler et pourtant dont le talent n’a d’égal que la discrétion : Laurent Jeannin. Pâtisseries …
Croyez moi ou pas dans le milieu culinaire comme ailleurs, nombreux sont celles et ceux faisant face à des problèmes liés à l’alimentation. …
