
L’été glacé de Pierre Hermé
L’été glacé de Pierre Hermé Le pape des pâtissiers surfe sur la tendance glacée. A la carte de cet été une foisonnante gamme de glaces inspirées, entre autres, par le Japon. Rappelons la spécificité des glaces signées Pierre Hermé Paris. La superposition, vs le mélange, des ingrédients . Les parfums …