L’Opéra, ce gâteau qui a mis la pâtisserie au carré
Rideau. Silence. Les projecteurs se braquent sur une scène en chocolat noir, glacée comme un sol de marbre. Le décor est en …
François Perret s’invite rive gauche : le Ritz Paris Le Comptoir ouvre au 45 rue de Sèvres
Enfin ! Les becs sucrés de la Rive Gauche n’auront plus à traverser la Seine pour croquer dans les madeleines ou encore …
Salon du Livre de Cuisine 2025 : festin de mots et de mets à Paris
Quand la cuisine s’écrit. Le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris.Avis aux épicuriens de la page imprimée …
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 : la France en argent, le Japon sacré !
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 : la France en argent, le Japon sacré ! La 19e édition de la Coupe …
Halo (Sentier) : cuisine créative et influences basques par Victor Blanchet
Restaurant Halo Victor Blanchet Le Sentier. Quartier vibrant, adresses pointues, et maintenant, Halo. Caché dans un concept store branché, mêlant mode et …
L’Art de l’Illusion : du tableau à l’assiette, le trompe l’oeil
Pâtisserie trompe-l’œil Le trompe-l’œil, c’est l’art de la supercherie visuelle, le roi du camouflage artistique. Des toiles d’il y a des lustres …
Rosalie Boucher et Christophe Moret : la nouvelle garde des Crayères à Reims
Rosalie Boucher Christophe Moret Les Crayères À 32 ans, Rosalie Boucher s’affirme comme une cheffe pâtissière à suivre. Après sept années aux …
Tea Time Impérial au Ritz Paris : l’exceptionnel en trois actes gourmands
Tea-time Ritz Paris Noël Passer un moment dans les Salons du Ritz en dégustant un tea-time d’exception pendant les fêtes de fin …
Mathieu Leveque remporte le Grand Prix de la Pâtisserie 2025 de la Ville de Paris
Grand Prix Pâtisserie Mathieu Leveque La célébration des talents de la pâtisserie parisienne Le 26 novembre, la Ville de Paris a célébré …