Palmarès La Liste Prix Spéciaux Pâtisserie 2023
Cette année encore, les chefs et les créateurs sucrés ont repoussé les limites de l’art pâtissier et ont laissé une empreinte indélébile …
La Terrasse, nouvelle adresse estivale pour Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes
La Terrasse, nouvelle adresse estivale pour Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes, les stars de la pâtisserie, ont …
Dengo le chocolat fermier venu du Brésil
Dengo le chocolat fermier venu du Brésil Il y a cinq années de cela, naissait à Bahia une ambition audacieuse dans l’esprit …
Maison Ladurée x Louise Bourrat, un pop-up restaurant inédit
Maison Ladurée x Louise Bourrat, un pop-up restaurant inédit Louise Bourrat, lauréate de Top Chef 2022 a été choisie par la maison …
David Gallienne ouvre Label Broche au Gourmet des Galeries Lafayette
Le chef David Gallienne ouvre Label Broche aux Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann Label Broche, le nouveau restaurant du chef David …
Pâtisserie artisanale les grandes tendances
Pâtisserie artisanale les grandes tendances La pâtisserie française est célèbre dans le monde entier pour sa qualité, son raffinement et sa créativité. …
Mallory Gabsi 1er chef en résidence de la Table des Chefs Mumm
Mallory Gabsi 1er chef en résidence de la Table des Chef Mumm La Maison Mumm, icône de l’excellence champenoise, ouvre sa Table des …
Les éclairs de printemps de la Maison du Chocolat
Les éclairs de printemps de la Maison du Chocolat C’est le printemps chez Maison du Chocolat et Nicolas Cloiseau nous transporte sous …
Léandre Vivier nommé chef pâtissier du Burgundy
Léandre Vivier nommé chef pâtissier du Burgundy Le Burgundy change de chef pâtissier. Après Pierre-Jean Quinonero, c’est au tour de Léandre Vivier …