Lundi 24 novembre dernier La Liste*, en plus de la présentation de ses pris spéciaux 2026, nous livrait, pour son dixième anniversaire, une synthèse globale et indépendante du paysage culinaire mondial. Une carte stratégique pour saisir les mouvements de fond qui re-dessinent l’assiette de demain. L’air du temps – fin …
Rideau. Silence. Les projecteurs se braquent sur une scène en chocolat noir, glacée comme un sol de marbre. Le décor est en …
Enfin ! Les becs sucrés de la Rive Gauche n’auront plus à traverser la Seine pour croquer dans les madeleines ou encore …
Quand la cuisine s’écrit. Le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris.Avis aux épicuriens de la page imprimée …
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 : la France en argent, le Japon sacré ! La 19e édition de la Coupe …
Restaurant Halo Victor Blanchet Le Sentier. Quartier vibrant, adresses pointues, et maintenant, Halo. Caché dans un concept store branché, mêlant mode et …
Pâtisserie trompe-l’œil Le trompe-l’œil, c’est l’art de la supercherie visuelle, le roi du camouflage artistique. Des toiles d’il y a des lustres …
Rosalie Boucher Christophe Moret Les Crayères À 32 ans, Rosalie Boucher s’affirme comme une cheffe pâtissière à suivre. Après sept années aux …
Tea-time Ritz Paris Noël Passer un moment dans les Salons du Ritz en dégustant un tea-time d’exception pendant les fêtes de fin …
