Le 7 octobre la Journée des Petits Plaisirs revient avec des cadeaux à la clé
Nouvelle année, nouvelle édition…la neuvième ! Il est rare que je vous parle d’initiatives issus de Syndicats mélangeant artisans et agro-alimentaires mais en …
La Master Class de Carl Marletti à l’hôtel Le Général
Ami sucré en quête de nouvelles adresses pour apprendre à cuisiner, avec, et, comme un grand Chef Pâtissier, la Master Class de Carl Marletti …
Bientôt une boutique-salon de thé dédiée au Caramel à Paris
Bientôt une boutique-salon de thé dédiée au Caramel à Paris Paris comptera bientôt une nouvelle adresse sucrée ! ;-). Une adresse dédiée …
Fête de la Gastronomie 2016 – cuisines populaires
Fête de la Gastronomie 2016 – cuisines populaires Oyé Oyé amis gourmets ! Pour la sixième année consécutive, la Gastronomie et ses acteurs seront …
Le caviar français donne le ton
Le caviar français donne le ton Ahhh le caviar ! Je l’adore (retrouvez mes billets sur le sujet en bas de page) …
Must taste & interview, la pâtisserie du rusé Yann Couvreur
En mai dernier médias, foodies, trendsetters… nous nous sommes tous retrouvés au 137 avenue Parmentier dans le 11ème arrondissement de Paris pour l’ouverture de …
Livre, Gâteaux de Christophe Felder & Camille Lesecq
Ce livre est dingue ! Figurez-vous qu’à peine ce billet terminé je filais chez Potel et Chabot rue Cambon pour la Grand …
17 et 18/09 Le Salon de la Cagette à l’assiette revient
Habitués des circuits courts ou encore curieux amoureux de bons produits, vous êtes tous conviés à la Bellevilloise pour le Salon de la cagette …
Biscuit breton au sarrasin inspiré par C Felder & C Lesecq
Biscuit breton au sarrasin inspiré par C Felder & C Lesecq Sarrasin, voila un nom qui fleure bon la Bretagne ; un nom …
Septembre, produits frais et de saison
Septembre, produits frais et de saison Nous y voilà, la rentrée…et pour affronter ce retour à la réalité rien de mieux que de soigner …
Le Shang Palace et Samuel Lee Sum, seul Chef chinois étoilé de France
Lorsqu’on me parle cuisine asiatique, mes yeux commencent à briller. Et oui, je suis une accro. Si vous vous intéressez aux différentes gastronomies qui …
Tarte aux pommes cardamome sur pâte croquante
J’adore la tarte aux pommes (voir en bas de page toutes les autres recettes) et j’adore en créer de nouvelles déclinaisons. Outre …
Chocolat, Caviar, Vodka cet automne à La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat et son Chef Nicolas Cloiseau vont de nouveau nous surprendre dans les mois à venir et je ne serai pas surprise que cette nouveauté …
Août, fruits et légumes de saison
Ahhh, nouveau mois, nouveaux entrants et nouveaux sortants au sein de la grande famille des produits frais de saison. Profitez de vos vacances pour …
Rencontre avec Michael Bartocetti, Chef pâtissier du Shangri-La Paris
Nouvelle rencontre sucrée au Shangri-La, Paris, avec le créateur du premier Tea-Time Vegan parisien, le talentueux et sympathique Michael Bartocetti, Chef Pâtissier de l’hôtel. Installé …