Produits frais et de saison : juillet
Enfin le mois de juillet !! La cloche a sonné, l’heure est aux vacances scolaires, au plein été et aux produits juilletistes. …
Découvrez les toutes dernières créations de la Maison Philippe Conticini
Découvrez les toutes dernières créations de la Maison Philippe Conticini La tarte tropézienne A retrouver en boutique, la Tarte Tropézienne …
Les tartes estivales de François Perret pour le Ritz Paris.
Les tartes estivales de François Perret pour le Ritz Le Chef pâtissier François Perret célèbre les belles heures de l’été au Ritz …
Le petit pois dans tous ses états
identité Petit pois : légume vs féculent au bon goût sucré pauvre en eau. saisonnalité C’est au mois de mai et de …
Pommes à cuire ou à croquer, quelle variété pour quel usage ?
Pommes à cuire ou à croquer, quelle variété pour quel usage Elle est le fruit préféré des Français ! Nous en croquons …
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Chefsquare, entrez dans l’univers des chefs Que le gourmet qui n’a jamais rêvé de vivre les cuisines d’un grand restaurant ou le …
Premier Tea-time pour Quentin Lechat au Royal Monceau
Premier Tea-time pour Quentin Lechat au Royal Monceau Le premier avril dernier, Le Chef pâtissier Quentin Lechat lançait son tout premier Tea …
Mille-feuilles haute couture au Crillon
Mille feuilles haute couture au Crillon Origines Ses origines remontent au XVII ème siècle. Son créateur n’est autre que François Pierre de …
Fête des Mères 2022, les chefs rendent leur copie
Fête des Mères 2022, les chefs rendent leur copie. Une fois de plus ils parviennent à nous surprendre. Les ambassadeurs de notre …