Martin Simolka, nouveau chef des cuisines de l’Hôtel Molitor, Porte d’Auteuil à Paris. Le Chef, Martin Simolka Enfant, en Allemagne, Martin Simolka, cultivait son petit potager et réalisait les gâteaux d’anniversaires de la famille. C’est seulement après sa licence d’économie que sa passion se transforme en métier. Martin Simolka fait ses premières armes dans …
Le Sir Winston Churchill devient comptoir anglo-indien. Cure de jouvence pour Le Sir Winston Churchill ! L’historique pub anglais, installé sur le …
Depuis quelques semaines, un hôtel de luxe d’un genre nouveau, propriété du Groupe Evok, agite le calme quartier de la rue de …
Le Chef Mok Kit Keung au Shang Palace jusqu’au 30 avril Du 20 au 30 avril, le Shang Palace, restaurant du Shangri-La …
Lorsqu’on me parle cuisine asiatique, mes yeux commencent à briller. Et oui, je suis une accro. Si vous vous intéressez aux différentes gastronomies qui …
Un nouvel arrivant dans l’univers de la gastronomie ne pouvait faire que du bien à ce petit arpent du XVI arrondissement de Paris. …
