Rosalie Boucher Christophe Moret Les Crayères À 32 ans, Rosalie Boucher s’affirme comme une cheffe pâtissière à suivre. Après sept années aux côtés de Cédric Grolet au Meurice et une expérience enrichissante chez Claire Damon, Des Gâteaux et du Pain, elle a rejoint l’équipe des Crayères à Reims dans l’équipe …
Mallory Gabsi 1er chef en résidence de la Table des Chef Mumm La Maison Mumm, icône de l’excellence champenoise, ouvre sa Table des …
Pléonasme…Lorsque l’on est chef, on montre l’exemple ! Le plastique persona non grata ? Ce n’est pas encore pour demain. Si certains …
Se carapater en week-end quel bonheur ! Si l’appel de mes papilles conditionne nombreux de mes faits et gestes, l’appel de la …
Voyage & gastronomie Croatie, tout savoir Ses paysages de carte postale, mêlant terre et mer, son histoire mutli-culturelle, sa proximité avec la …
Si la notion d’art en gastronomie reste complexe à définir, certains dont je suis, attribuent volontiers une dimension artistique à la cuisine, …
Val d’Isère, best of restaurants Le plus souvent, la journée, le skieur averti se sustente d’un snack ou d’un plat vite avalé …
Angelina fête le Mont Blanc du 2 au 6 novembre Amis parisiens ou de passage, amoureux de pâtisserie française notez sur vos …
Sur mes douze jours passés au Portugal, cinq ont été consacrés à la découverte de sa capitale. Le parfait timing pour découvrir la …
