Morgane Raimbaud et Zachary Lebel, Champions de France du Dessert Le Président Christophe Adam – pâtissier et créateur de l’Eclair de Génie et de Dépôt légal à Paris – et son jury ont tranché ! Les élèves, passé ou présent, du CFA Mederic à Paris ont une nouvelle fois brillé …
La Norvège remporte le Bocuse d’Or Europe 2020 16 pays concourraient hier et aujourd’hui à la Saku Arena de Tallinn en Estonie …
1er Trophée International de la Pâtisserie Française au Salon du Chocolat. Le Concours aura lieu au Salon du Chocolat du 1er au …
Sélection France du Bocuse d???Or – Florent Suplisson, GL Events, nous parle du concours Quel sera le prochain chef cuisinier français à …
Jessica Préalpato, Chef Pâtissière d’Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, est sacrée meilleur Chef Pâtissier du Monde de restaurant par les World’s 50 Best Restaurants. La …
Laure Nogara remporte la première édition du concours Espoirs Culinaires MGallery C’était en mars dernier. Laure Nogara, 1er chef de Partie à …
Deux candidats s’illustrent au Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P le croissant artisanal, cause nationale Si le monde entier s’émeut …
Le nouveau Champion du Monde … de MACARON se nomme Adrien Blenet ! Ce haut savoyard d’adoption et son coach Roland Zanin, …
Et les grands gagnants du Bocuse d’Or 2019 sont, dans l’ordre : Danemark (2187 points), Suède (2131 points), Norvège (2118) ! Un triplé …
