La Norvège remporte le Bocuse d’Or Europe 2020
La Norvège remporte le Bocuse d’Or Europe 2020
16 pays concourraient hier et aujourd’hui à la Saku Arena de Tallinn en Estonie pour les Bocuse d’Or Europe 2020.
Une épreuve parmi les 4 continentales qui précédent la finale mondiale du Concours gastronomique le plus réputé de la planète.
10 des meilleures nations y ont été sélectionnées pour aller concourir à Lyon le 1 et le 2 juin prochains.
Sur la plus haute marche du podium, la Norvège suivie par le Danemark et la Suède. Un podium quasiment identique à celui de la finale internationale de 2019 si ce n’est son ordre.
La France, elle, remporte le prix du plateau et se place 6ème.
- Norway – CHRISTIAN ANDRE PETTERSEN
2. Denmark – RONNI VEXEE MORTENSEN
3. Sweden ’ SEBASTIAN GIBRAND
4. Iceland – SIGURÐUR LAUFDAL – prix du meilleur plat
5. Finland ’ MIKKO KAUKONEN – prix du meilleur commis
6. France ’ DAVY TISSOT et son commis Arthur Debray remportent le Prix du meilleur plateau
7. Estonia ’ ARTUR KAZARITSKI
8. Switzerland ’ ALESSANDRO MORDASSINI
9. Hungary – ISTVÁN VERES
10. Italy – ALESSANDRO BERGAMO
lire notre article sur la finale 2019
M. Kaljulaid Kersti, Président de l’Estonie, a remis son trophée au chef Christian Andre Pettersen. Le Chef Régis Marcon, président du comité international d’organisation et les juges ont été impressionnés par l’implication, la qualité des mets et des saveurs présentées par les Norvégiens.
Bocuse d’Or Europe
Après les sélections nationales de chaque pays, le Bocuse d’Or Europe est la seconde et avant-dernière étape où les chefs tentent de se qualifier pour être élu meilleur chef du monde avec l’aide de leur commis et de leur team.
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