Guide Michelin 2016, les nouveaux étoilés J’en étais malade :-). Ne pas pouvoir assister à la conférence de presse du Guide Michelin 2016 ce matin était un vrai suplice. Trop de boulot, que voulez-vous, je suis comme tout le monde à courir partout pour essayer de conjuguer, vie professionnelle, vie de …
Craquelin pour pâte à choux Le craquelin a deux principaux intérêts : donner un joli aspect aux choux et pâtisseries à base …
Cette recette est l’un des mes Best-of. Ce glaçage miroir fera briller de mille feux tous les desserts que vous désirerez embellir. …
Les pancakes envahissent le salon On en mangerait !!! Foodistas et fan de design fun, cet objet est pour vous, fruit de …
Le vert émeraude est LA couleur de cet été 2013, dixit Pentone, mais on trouve la couleur partout et sous toutes les nuances. Le vert …
Petites noisettes caramélisées Recette de décoration pâtissière au programme aujourd’hui. Ces petites douceurs sont merveilleuses en bouche, un mélange de croquant, de sucré …
La meringue possède plusieurs nationalités et donc plusieurs recettes. Outre la française il en existe une suisse et une italienne La première …
