Retrouvez dans cette catégorie l’ensemble des recettes sucrées du blog. Des tartes, en passant par les entremets, les mousses ou autres, découvrez toutes mes créations ici
Cake-similés, les Mikado ® Malgré les efforts de quelques industriels, mon avis sur le monde de l’agro-alimentaire n’est pas des plus tendres et ce particulièrement lorsqu’il s’agit de produits pâtissiers destinés aux enfants. Au marketing prolixe des marques qui ont pignon sur rue, je préfère les courtes listes d’ingrédients de qualité. Exit …
L’incroyable coulant au chocolat Cette recette est une de mes préférées. C’est celle que je réalise le plus souvent. Elle me suit …
Toute une symbolique autour de cette célébration païenne à l’origine. Dans le temps, pour Noel une buche de bois était allumée dans l’âtre …
Nous y voila, nouvelle recette de pâtisserie un peu technique. Je partage avec vous cette recette apprise et réalisée lors d’un atelier de pâtisserie qui …
Tarte aux pommes deux pommes Après plusieurs mois d’abstinence, cette recette cèle mon retour à la pâtisserie et à la création. Ma muse …
La recette du jour traitera de macarons !!! Une pièce montée jugée plus moderne, plus romantique, plus capricieuse aussi que sa consoeur en …
Je vous en parlais dans les Must Taste de Juillet ! Si vous n’avez encore eu le temps de découvrir l’adresse, la rentrée est un …
Avec les beaux jours, les pâtissiers voient leur carnet de commande se remplir ….de magnifiques pièces montées. Un baptême par ci, une communion par …
Verrine framboise groseille sur lit de spéculos Cette recette simplissime, exécutée en un rien de temps avec des produits de saison est …
