Découvrez dans cette rubrique toutes mes recettes. Des créations personnelles ou des ré-interprétations de chefs pâtissiers. Sucrées ou salées, de CAP pâtissier ou toutes simple à réaliser, trouver celle qu’il vous faudra.
Produits frais et de saison – Août Pas de doutes, nous sommes en août !Paris se vide ! Ses habitants se sont carapatés masqués ! Certains sont partis chercher le calme à la campagne ou à la montagne, d’autres sont allés prendre un bain de foule sur les côtes françaises. …
Enfin le mois de juillet !! La cloche a sonné, l’heure est aux vacances scolaires, au plein été et aux produits juilletistes. …
identité Petit pois : légume vs féculent au bon goût sucré pauvre en eau. saisonnalité C’est au mois de mai et de …
Pommes à cuire ou à croquer, quelle variété pour quel usage Elle est le fruit préféré des Français ! Nous en croquons …
Prenons le temps et positions !!! Prendre plus de temps pour réfléchir à son alimentation, plus de temps pour choisir ses modes …
La meilleure alimentation pour être en forme et combattre les virus est la plus simple, la plus fraîche et locale possible. Autrement …
Produits frais et de saison, mars Les températures s’adoucissent !! Le printemps n’est pas loin. Pour bien manger tout en se faisant plaisir, …
Les produits frais de saison à consommer en février Avez -vous remarqué que se nourrir avec des produits de saison répond parfaitement …
Janvier, fruits, légumes, poissons et fromages de saison Ahh qu’il est bon de commencer l’année avec des produits de saisons ! Amis …
