Alleno & Rivoire, deux nouvelles boutiques à Paris
La chocolaterie Alleno & Rivoire est une destination incontournable pour les amateurs éclairés de chocolat et de haute cuisine. Si vous êtes en quête de l’excellence, cette chocolaterie propose une expérience aussi raffinée que délicieuse. Chaque bouchée dégustée ici est une célébration entre savoir-faire et créativité.
Cette collaboration entre Yannick Alleno, le renommé chef étoilé, et Aurélien Rivoire, le talentueux pâtissier chocolatier, donne vie à une expérience gustative exceptionnelle. Leur passion commune pour les ingrédients de qualité supérieure se traduit en délices inoubliables. Chaque chocolat, chaque praline, chaque tablette est façonnée avec un souci du détail qui témoigne de l’engagement envers la perfection. Chaque douceur est présentée avec une élégance digne des plus grandes maisons de luxe. Les emballages reflètent leur passion pour l’art et la gastronomie.
La quête d’un chocolat plus sain, pour l’humain et la planète
En substituant l’eau de bouleau au sucre traditionnel, Aurélien Rivoire révolutionne le chocolat et les confits de fruits, améliorant textures et qualités nutritionnelles.
Après plusieurs années de recherche, il prépare ses bonbons, tablettes et autres fruits confits sans ajout de sucre grâce à cette eau réputée pour ses vertus thérapeutiques.
Soucieux de la santé de ses clients, il propose ainsi un chocolat plus sain avec un indice glycémique bas (7 contre 70 pour le sucre) et sans saccharose, respectant ainsi les nouvelles attentes des consommateurs.
Deux nouvelles boutiques à Paris
Après la première boutique du 7ème arrondissement, une seconde a ouvert ses portes dans le 6ème. Une dernière s’est installée au magasin Le Gourmet des Galeries Lafayette boulevard Haussmann.
Alleno & Rivoire
9 Rue du Champ de Mars, 75007 PARIS
25 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
35 boulevard Haussmann, 75009 Paris