L’alliance chocolat noisette présente un énorme potentiel pâtissier et je m’en vais vous en décliner un. Cette recette, rapide à exécuter, savoureuse et néanmoins élaborée est une merveilleuse alternative pour votre moule à cake. Le premier secret ? La qualité des ingrédients de base. Pour un maximum de saveurs, choisissez un bon chocolat noir …
Ma collection s’agrandit Voici le dernier né de l’imagination de Philippe Conticini et Philippe Tessier. « La pâtisserie des Rêves », comme les autres …
A quelques semaines des Fêtes de fin de Noël et du nouvel an, voici quelques unes des plus jolies et des plus …
Dans quelques minutes les portes de la seconde édition du salon Cuisinez by M6 ouvriront. Un événement que tous les gourmands et fans de …
Petits pots de crèmes chocolat noir, noisette & meringue Invitée chez des amis et mandatée pour concocter le dessert, j’ai décidé de …
Et bien voilà, c’est fait, cette année encore j’ai été au Salon International de l’Agriculture. Bon j’avoue, dans des conditions privilégiées, puisque …
Impossible, pour qui aime faire de la pâtisserie, de pratiquer sans un jour se frotter un jour à ce dessert signature de …
Macarons fraise Tagada En prévision d’ un événement regroupant plusieurs dizaines de personnes, je suis en pleins tests de goûts régressifs. Parmi …
Petites noisettes caramélisées Recette de décoration pâtissière au programme aujourd’hui. Ces petites douceurs sont merveilleuses en bouche, un mélange de croquant, de sucré …
