Pommes à cuire ou à croquer, quelle variété pour quel usage ?
Pommes à cuire ou à croquer, quelle variété pour quel usage Elle est le fruit préféré des Français ! Nous en croquons environ 20kg par an et par foyer !Il en existe plus de 400 variétés en France et plusieurs milliers à travers le monde. Elle c’est, bien entendu, la …