Retrouvez dans cette catégorie l’ensemble des recettes sucrées du blog. Des tartes, en passant par les entremets, les mousses ou autres, découvrez toutes mes créations ici
CAP pâtissier, le tressage de la brioche Que vous prépariez un CAP pâtissier ou que vous soyez fan de bons desserts maison, voici différentes techniques pour que vos brioches tressées soient un véritable succès. Côté tresses, à moins que vous ne soyez coiffeur pour dames, il vous faudra passer par la case …
Tarte à l’orange inspiration Philippe Conticini L’hiver 2012/2013 ne nous aura rien épargné : pluie, temps gris, froid…. Alors pour réagir face …
Pâte sablée … pas trop sucrée Une autre recette que j’aime beaucoup réaliser pour plusieurs raisons. La première, elle contient moins de …
Nous avons tous besoin de réconfort …et….de brioche maison pour y parvenir. L’inspiration est venue du froid. Cette réalisation gourmande est le …
Sablés de Noël aux épices Je vis dans ma cuisine depuis deux jours !!! Vive les préparatifs de Noël !! Du coup …
Gratin de figues au mascarpone de Céline Voici la recette d’un gratin volée, je plaisante, à mon amie Céline. Un dessert que …
Clem a quelque chose de spécial. En plus d’être gaie comme un pinson, elle a le don de faire du bon et …
Une petite recette maison pour ces délicieux macarons fruités et aromatisés au basilic pour les fan de cette alliance très utilisée dans …
Coques de macarons – recette Pierre Hermé Impossible de se prétendre bon pâtissier sans maîtriser l’art du macaron. Ce dessert est en …
