Angelina fête le Mont Blanc du 2 au 6 novembre
Angelina fête le Mont Blanc du 2 au 6 novembre
Amis parisiens ou de passage, amoureux de pâtisserie française notez sur vos agendas.
Du 2 au 6 novembre prochain, la Maison Angelina célèbre son incontournable Mont-Blanc !
Baptisée La Journée du Mont-Blanc, cet événement vous permettra de découvrir pour certains, de redécouvrir pour d’autres, l’emblématique Mont-Blanc. Mis à la carte dans les années 1910 il existe désormais en version classique et dans diverses déclinaisons gustatives plus récentes. Mont-Blanc cassis, Choc Mont-Blanc, Mont-Blanc Coco-Passion à vous de choisir …
le Mont-Blanc pour les novices
Vous n’avez jamais dégusté ce célébrissime gâteau ?
D’abord, il y a la meringue… sèche, pour le croquant. Vient la crème fouettée…très légèrement sucrée. Puis, les vermicelles de crème de marrons, à base de fruits ardéchois cuits lentement. Déposés avec amour à la main, ils sont poudrés dans le but redonner à la pâtisserie sa forme d’inspiration. Il s »agirait d’un carré court, la coiffure féminine en vogue au début du 20ème siècle.
ou se régaler ?
Angelina se sont maintenant huit points de ventes. Des boutiques et salon de thé sur Paris et Région Parisienne ainsi que plusieurs à l’international
L’adresse la plus mythique reste pour moi celle de la rue de Rivoli
226 rue de Rivoli, Paris 1er 01.42.60.82.00
[su_quote]Mon petit doigt m’a dit que le Chef Pâtissier de la Maison, Christophe Appert, serait en boutique pour des dégustations.[/su_quote]
