Les fraises d’Europe passent à la casserole Chez les gourmets et gastronomes, la plus plébiscitée des fraises, neuvième fruit le plus consommé dans notre pays, est assurément d’origine française. Paradoxe de la rareté, alors que nous ne jurons que par la Mara des Bois, à partir de Juillet, la Garriguette, de …
Finale nationale du Championnat de France du Dessert les 4 et 5 avril prochain Des 160 candidats inscrits aux huit sélections régionales …
Restaurant, AG Les Halles du Chef Alan Geaam Direction le ventre de Paris, les Halles pour une adresse qui vaut, selon moi, le …
Amoureux de bons chocolats, à vos tablettes ! Pâques n’est plus qu’à quelques jours de nous. Il est donc grand temps de …
Le Jardin Privé (Novotel) et le Chef Pâtissier Quentin Lechat lancent le T’Time Un nouvel établissement hôtelier nous ouvre ses portes aujourd’hui. …
Restaurant, La Perle, institution bistrotière parisienne dans son jus En plein coeur du Marais, un quartier où cafés et restaurants évoluent au …
Vacances eno-gastronomiques en Italie avec un chef 2* et Rocco Forte hôtels Le groupe Rocco Forte Hotels (groupe familial de 11 hôtels …
Soupe butternut potimarron aux saveurs orientales C’est en décidant de retirer les bouillons cubes industriels de mes placards et donc de mes …
A l’heure ou les grandes tendances food sont, entre autres, à la transparence, au retour aux produits bruts et à la traçabilité, certains …
