Livre, Eclairs et Tartelettes de Christophe Adam Deux jolis livres pâtissiers, parmi ceux que je consulte le plus, pour m’entrainer et faire plaisir à mes proches. Des ouvrages totalement cohérents entre eux qui laissent présager de nouvelles thématiques et cela me rejouit Un format A5 très alléchant, gai, et accessible. …
Bienvenue aux férus de cuisine régressive. Voici ma première tentative qui avouons-le est plutôt réussie ;). La base de cette recette : …
Ma collection s’agrandit Voici le dernier né de l’imagination de Philippe Conticini et Philippe Tessier. « La pâtisserie des Rêves », comme les autres …
Macarons fraise Tagada En prévision d’ un événement regroupant plusieurs dizaines de personnes, je suis en pleins tests de goûts régressifs. Parmi …
