Plaza Athénée, Angelo Musa succède à Christophe Michalak C’est LA confirmation du jour !!! Après plus de 15 ans d’une magnifique collaboration Christophe Michalak quitte son rôle auprès du Plaza Athénée pour se consacrer au développement de sa propre marque. petite bio naissance le 22 juillet 1973 à Senlis premier …
Vous le savez si vous êtes un lecteur du blog, l’inconditionnelle des grands afternoon tea ou tea-time, un peu old school que …
Cadre exceptionnel, mets salés et sucrés de haute voltige cuisinés le jour même, voir montés à la minute, boissons chaudes rigoureusement sélectionnées, …
Rencontre avec Julien Alvarez chef pâtissier exécutif du Peninsula Paris Que nous soyons amoureux des beaux hôtels d’exceptions, de grandes tables, nous avons …
Verrine framboise groseille sur lit de spéculos Cette recette simplissime, exécutée en un rien de temps avec des produits de saison est …
Parti le mois dernier, François Perret, après plusieurs années d’une collaboration fructueuse avec le Palace Parisien, a pris son envol pour les futures cuisines sucrées …
Le Shangri-La Hotel, Palace parisien et son chef pâtissier François Perret ont décidé de proposer un nouveau chicissime ARTea Time autour de …
