Nouvelle rencontre sucrée au Shangri-La, Paris, avec le créateur du premier Tea-Time Vegan parisien, le talentueux et sympathique Michael Bartocetti, Chef Pâtissier de l’hôtel. Installé à La Bauhinia, restaurant où est servi le Tea-Time chaque jour, Michael nous parle de son travail au sein du palace, et nous fait découvrir ses créations estivales à la carte de l’Afternoon Tea Vegan. …
Afternoon tea, le Lanesbourough célèbre Reine et Princesse d’Angleterre Jusqu’au 12 juin prochain, The Lanesborough, hôtel de luxe Londonien et son Chef Pâtissier …
Plaza Athénée, Angelo Musa succède à Christophe Michalak C’est LA confirmation du jour !!! Après plus de 15 ans d’une magnifique collaboration …
[su_quote]Une équation qui, il y a quelques jours encore, me semblait bien compliquée à résoudre.[/su_quote] Vous le savez si vous êtes un …
Cadre exceptionnel, mets salés et sucrés de haute voltige cuisinés le jour même, voir montés à la minute, boissons chaudes rigoureusement sélectionnées, …
[su_note note_color= »#eceff2″ radius= »0″]Mise à jour Julien Alvarez est devenu, depuis janvier 2018, chef pâtissier exécutif au Bristol. Il rejoint ainsi les équipes …
Verrine framboise groseille sur lit de spéculos Cette recette simplissime, exécutée en un rien de temps avec des produits de saison est …
Parti le mois dernier, François Perret, après plusieurs années d’une collaboration fructueuse avec le Palace Parisien, a pris son envol pour les futures cuisines sucrées …
Le Shangri-La Hotel, Palace parisien et son chef pâtissier François Perret ont décidé de proposer un nouveau chicissime ARTea Time autour de …
