Coques de macarons – recette Pierre Hermé Impossible de se prétendre bon pâtissier sans maîtriser l’art du macaron. Ce dessert est en effet une des icônes de notre pâtisserie tricolore.La majeure partie de la difficulté se situe dans l’élaboration de la coque. Celle ci-doit être parfaitement lisse, avec une jolie …
Il campionissimo, vice champion du monde Le second restaurant d’Arlette Cado et Gino, 400 m2 tout de même, a ouvert ses portes cette …
Le thé s’accorde merveilleusement bien avec les pâtisseries que nous affectionnons tous ici Le breuvage, qui a traversé les siècles, est comparable …
Collection pâtisserie été 2012, des rayures chez Fauchon et à la Grande Epicerie Pour répondre aux attentes du consommateur averti, les professionnels …
Petits pots de crèmes chocolat noir, noisette & meringue Invitée chez des amis et mandatée pour concocter le dessert, j’ai décidé de …
Bloc-note géant pour famille nombreuse J’ai adoré ces stickers de 30 cm chacun qui rappellent les fameux blocs notes jaunes avec bande …
la pâte sucrée Il s’agit d’une recette dérivée de la fameuse pâte brisée additivée de sucre. Cuite à blanc elle permet de …
Testing non sponsorisé de recette Barilla Une envie régressive en cette soirée pluvieuse du mois de novembre…. heu non de juillet !! …
La meringue peut être italienne, française ou suisse. Blanche immaculée, elle peut prendre différentes teintes grâce des colorants liquides ou en gel au …
