Currently browsing author

Agathe, Page 78

Entremets chocolat praliné

Entremets chocolat praliné

Cette recette a été réalisée à quatre mains : celle de mon ami Philippe et les miennes. Fruit de mon imagination, de mon penchant pour le mélange des textures, les accords gustatifs et de l’adiction de mon coéquipier pour le chocolat noir, nous avons travaillé dur pour vous livrer cet …

Food design, Burning calories !

Food design, Burning calories !

Ces photos, fruits du travail de Henry Hargreaves and Amirah Kassem, sont l’illustration du fait que les calories de la fast food brûlent bien, que notre société …

Omelette légère aux asperges vertes

Omelette légère aux asperges vertes

Produit star de la saison, l’asperge verte française pointe le bout de son nez dans les rayons fruits et légumes. Riche en antioxydants et en …