L’ile de France fêtera ses restos tous les dimanches de l’été Retrouver la convivialité de nos restaurants et de nos bistrots d’ ante-COVID, est une envie partagée par tous. Depuis le 15 mars, les professionnels du secteur et les clients n’attendent qu’une chose : la reprise de l’activité dans la …
brioche huile d’olive et muscovado Certains l’ont déjà lu sur mon instagram, cette recette m’a été inspirée par le chef Christophe Michalak …
Dos de saumon & fenouil au four Je l’avoue j’ai un rythme de vie assez speed et j’aime assez ça. Du coup, …
Interview Mercotte Après Pierre Hermé le pâtissier, Franck Lacroix le journaliste, rendez-vous avec Mercotte, la blogueuse, l’animatrice TV, la chroniqueuse radio, l’auteur …
Sempiternelle question que se pose chaque français qui se respecte on mange quoi ce soir ? A l’aube de ce dernier mois …
Interview Franck Lacroix, la pâtisserie sous influence Second interviewé de notre saga « la pâtisserie sous Influence » : Monsieur Franck Lacroix. …
Pléonasme…Lorsque l’on est chef, on montre l’exemple ! Le plastique persona non grata ? Ce n’est pas encore pour demain. Si certains …
L’influence en pâtisserie réduite aux seuls influenceurs ? C’est un tort ! Pour ce premier article dédié à ce sujet, j’ai choisi …
Nouvelle adresse bistrotière au cœur du Marais parisien. Qasti, troisième table du chef étoilé Alan Geaam, ouvre tout juste ses portes A …
