Soupe à l’agneau, façon chili Une recette de soupe carnivore à l’agneau pour vaincre les grands froids ! C’est pas un peu dingue ? N’en déplaise à certains, les omnivores aussi ont le droit à la soupe et à la créativité ! Pour la qualité, choisissez bien vos ingrédients à commencer …
Lancement des Habits de Lumière 2015 La seizième édition des Habits de Lumière est lancée. Un cru aux couleurs exceptionnelles puisque, outre la …
Long week-end de festivités en perspective avec cette 16ème édition des Habits de Lumière à Epernay placée sous le signe de l’UNESCO …
Nous y voila, nouvelle recette de pâtisserie un peu technique. Je partage avec vous cette recette apprise et réalisée lors d’un atelier de pâtisserie qui …
Mon voyage a Bangkok est l’une des plus jolies expériences culinaires qu’il m’ait été donnée de vivre. Parmi les très nombreux souvenirs rapportés, celui d’un …
La talentueuse Claire Damon, Chef pâtissier de la Maison Des Gâteaux et du Pain me faisait part en septembre dernier de son action et de …
Tarte aux pommes deux pommes Après plusieurs mois d’abstinence, cette recette cèle mon retour à la pâtisserie et à la création. Ma muse …
Le Salon des Artistes Français, la gastronomie côtoie l’art contemporain La 226e édition du Salon des Artistes Français ouvre ses portes aujourd’hui, un …
Food packaging : coups de coeur 2015 Si la gastronomie est bel et bien ma passion, la création en tant qu’enfant de la …
