Bientôt une salon de thé dédiée au Caramel à Paris -( Fermé)
Bientôt une boutique-salon de thé dédiée au Caramel à Paris
Paris comptera bientôt une nouvelle adresse sucrée ! ;-). Une adresse dédiée au dieu C-A-R-A-M-E-L.
l’idée d’un sucré expérimenté
Il est Chef Pâtissier, a effectué toute sa carrière chez Ladurée et est depuis 5 ans en charge de la pâtisserie à l’International de l’enseigne.
Plutôt prometteur me direz-vous.
Son nom ne vous dit peut être rien à l’heure qu’il est mais vous risquez d’entendre parler de lui très rapidement ;-). Nicolas Haelewyn, un normand de 31 ans, passionné depuis l’enfance par le sucre cuit et tout ce qui s’y rapporte a décidé de tenter l’expérience de l’entreprenariat …sucré …of course !!
une boutique salon de thé baptisée Karamel
Le nom de son futur bébé était une évidence. Un véritable hommage aux souvenirs d’enfance du Chef et qui trouvera place dans le 7ème arrondissement de Paris.
Une boutique – salon de thé imaginée comme une bibliothèque de dégustation où les tablettes de chocolat au cœur coulant de caramel deviendront notre lecture préférée. On nous promet aussi un gros travail sur les packaging et formats de dégustation….
Karamel Paris présentera une gamme de confiseries et de créations pâtissières révélant tous une note de caramel.
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