Maison Ladurée x Louise Bourrat, un pop-up restaurant inédit
Maison Ladurée x Louise Bourrat, un pop-up restaurant inédit
Louise Bourrat, lauréate de Top Chef 2022 a été choisie par la maison Ladurée pour concevoir la carte d’une série de soirées gastronomiques. Des diners qui auront lieu jusqu’au 27 octobre prochain.
Une co-signature inédite
La prestigieuse Maison Ladurée, 160 printemps tout de même, offre les rênes de son établissement de la rue Royale à la talentueuse chef Louise Bourrat le temps d’une collaboration unique sur plusieurs soirées.
Lorsque j’entre rue Royale, le coup de foudre est immédiat entre le style Marie-Antoinette et moi. Le velours et les abats-jours à franges invitent à la relaxation et une certaine filouterie se dégage des banquettes imprimées léopard (…) Un rêve éveillé entre Gatsby le magnifique, Alice au pays
Louise Bourrat
des merveilles et la Marie-Antoinette de Sofia Coppola s’empare de moi
Au menu de Louise Bourrat
La jeune cheffe revisite, pour l’occasion, avec imagination et audace la carte du soir pour offrir une expérience culinaire unique en son genre. Deux menus différents seront proposés. Un menu printanier inspiré des fleurs d’avril à septembre. Un menu automnal aux saveurs riches de septembre à fin octobre.
Le voyage gustatif commence dans le salon de thé repensé pour l’occasion. Il se poursuit au restaurant pour un dîner gastronomique envoûtant. Une expérience culinaire florale inoubliable.
Chaque soir, la cheffe Louise Bourrat convie ses invités à un voyage culinaire en cinq temps
et douze créations uniques qui se renouvelleront à l’arrivée de l’automne.
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Louise Bourrat
Avec Maison Ladurée x Louise Bourrat, Ladurée montre une fois de plus son caractère audacieux en confiant les clés de son établissement historique de la rue Royale à l’impertinente Louise Bourrat.
Inspirée par ses voyages à travers Lisbonne, Paris et Santiago du Chili, la cheffe franco-portugaise propose une cuisine authentique mettant en avant des produits oubliés et des associations culinaires inédites. Louise incarne cette nouvelle génération de chefs modernes et engagés, ancrés dans leur époque, énergiques et surtout incroyablement talentueux.
Informations pratiques
Dates : Les Soirées Royales de Louise Bourrat – Du 20 avril au 27 octobre 2023
Horaires : Du mardi au samedi de 19h30 à 22h30
Adresse : Ladurée Paris Royale – 16 rue Royale 75008 Paris – Tél. 01 42 60 21 79
Prix : Bouchées Royales – 18€ – Cocktails – 16€ – Expérience Royale : Menu dégustation en 5 temps – 85€ – Accord mets-vins – 38€
