La Maison du Chocolat confie son givré à la Glacerie Paris
Quand le cho…colat du Meilleur Ouvrier de France Chocolatier et Chef Exécutif de La Maison du Chocolat,Nicolas Cloiseau rencontre la glace de son homologue glacier, champion du Monde de pâtisserie et Chef de La Glacerie Paris David Wesmaël, le résultat en est forcément …. savoureux.

Les deux Maisons se sont donc associées pour proposer ce qui sera, dès cette semaine, la gamme glacée été 2019 de la Maison du Chocolat. Trois produits exclusifs ont ainsi été créés. Douze références de la Glacerie Paris viendront compléter l’offre.
Des créations exclusives et plus encore …
Créations Maisons
une coque de chocolat noir 62% aux inclusions de noisettes, glace au chocolat noir 60%, pâte de noisettes torréfiées, confit de caramel, biscuit praliné noisette, pailleté feuillantine – 5,5€ la pièce de 67g.

Bonbons
Frappé framboise
Demi sphère de chocolat blanc garnie de praliné noisette et biscuit spéculos, crémeux chocolat noir, sorbet framboise Héritage – 2,7€ la pièce de 18g.

Frappé citron basilic
Demi sphère de chocolat blanc garnie de praliné noisette et biscuit spéculos, crémeux chocolat noir, et basilic, sorbet citron jaune Héritage – 2,7€ la pièce de 18g.

Sorbet chocolat intense
Lait et crème pasteurisés, couverture de chocolat noir 80% – 6€ le pot de 120g.
Ainsi que douze produits phares de la Glacerie Paris
Un partenariat, le premier du genre et baptisé Chef en Résidence.
David Wesmael, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2004 et champion du monde de pâtisserie 2006 est le premier d’entre eux.
Informations pratiques
La Maison du Chocolat : boutiques
La Glacerie Paris : boutiques