Christian Constant cède son café à Cyril Lignac C’est signé ! Christian Constant passe le flambeau de son Café éponyme à Cyril Lignac. A la fin du mois de septembre, je quitte la rue Saint Dominique. Je transmets ma flamme des fourneaux au Chef Cyril Lignac. Ainsi, je m’offre un …
Les labels alimentaires officiels Après la seconde guerre mondiale, l’ère de la grande consommation – industrialisation – hygiène – modernité – a …
Entretien – Matthieu Carlin, Chef Pâtissier – Hôtel de Crillon Depuis 2019, il est le Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon. Son …
Le Comptoir du Ritz Paris ouvre ses portes A vos agendas ! Le Ritz Paris donne rendez-vous à tous les gourmets le 7 …
Patrick Roger s’installe rue de Sèvres Nouvelle adresse dans le sixième arrondissement de Paris pour le Meilleur Ouvrier de France, Patrick Roger.Une …
Sâj, la nouvelle adresse street food du chef Alan Geaam On ne sait pas ce que l’avenir réserve aux restaurants. Alors il …
Le Chef François Daubinet invité de la plateforme Becs Sucrés Créé par Benoit Couvrand, chef pâtissier du Groupe Cyril Lignac et l’entrepreneur …
Avez-vous déjà commandé votre dessert ou votre gouter chez Koriandre ? C’est le moment de vous lancer. Le concept Les français adorent …
Nominations chez Gault&Millau France Zakari Benkhadra, arrivé en septembre dernier en qualité de Directeur Général de Gault&Millau France pour succéder à Jacques …
