Le bouquet garni maison
Le bouquet garni maison
Le bouquet garni, la majorité d’entre nous l’achètent tout prêt et pourtant rien de plus enfantin que de les préparer soi-même.
100% naturels, 100% home made.
le principe
Prendre toutes les herbes qui vous passent sous la main, celles que vous trouverez sur le marché au moment T. Qu’elles soient sèches ou fraîches vous pouvez tout utiliser et tout enfermer soigneusement dans une feuille naturelle qui servira d’enveloppe une fois ficelée.
Pour celui que vous voyez en photo, j’ai donc mis du laurier, un clou de girofle, des fanes de carottes, du thym frais, le tout enroulé dans des feuilles de navets nouveaux savamment ficelées.
Pensez à bien nettoyer vos herbes fraîches avant utilisation
et hop le tour est joué
En août ou en décembre, vos bouquets garnis ne se ressembleront pas et ça c’est vraiment super sympa.
