Produits frais et de saison – mai

Produits frais et de saison – mai

Le soleil revient, pas encore la chaleur mais nous y sommes presque.
Le joli mois de mai nous annonce l’arrivée de nombreux légumes et fruits qui commençaient franchement à nous manquer.

Profitez de ces produits frais, faites le plein de vitamines, de saveurs et oubliez les régimes drastiques qui desservent toujours à la fin. Pas de secret pour être en pleine forme, sans excès de formes, les produits frais bien cuisinés sont les meilleurs alliés de vos futures sorties en maillot de bain.

Bonus ce mois-ci, vous trouverez quelques liens de recettes maison utilisant certains de ces produits.


Produits frais et de saison - mai

poireaux : wok de poulet pané aux noisettes

chou fleur : soupe chou fleur panais carottes et noix

épinards : tarte chèvre épinards

petit-pois : poelée de petits pois frais aux oignons nouveaux

Produits frais et de saison - mai

coriandre : salade de lentilles tièdes à la coriandre

sauge : sauce légère sauge citron gingembre

estragon : dim sum de saumon petits legumes estragon et citronnelle

Produits frais et de saison - mai

rhubarbe : tarte à la rhubarbe d’après Philippe Coniticini

tomate : salade aux deux tomates

 

Produits frais et de saison - mai

Produits frais et de saison - mai