Un kit pour réaliser vos strates de gâteau
Réaliser des gâteaux à plusieurs étages en confectionnant des couches fines de biscuit ? Nous sommes tous d’accord c’est très difficile à réaliser y compris pour les professionnels.
Voila un outil qui vous aidera dans votre quête.
Il s’agit d’un kit que l’on adapte sur son gâteau pour façonnage par Zenker
Le Kit contient:
- Un moule à trancher qui correspond à un gâteau de diamètre 10 à 11 pouces.
- Un couteau de boulanger de 12 pouces.
- Un releveur de gâteau de 11 pouces.
Vous pouvez réaliser jusqu’à 8 couches dans un même gâteau.
Prix compter une trentaine d’euros