Lyon, le salon de thé restaurant à tester nonobstant... Le Kitchen Café

Envie de déjeuner d’une cuisine de saison, légère, jeune, simple et inventive à la fois ? J’ai l’adresse qu’il vous faut.

le lieu

Jean Macé n’est pas un quartier qui se visite par simple curiosité architecturale, ni un quartier où l’on déambule par plaisir et pourtant, dans ses rues, se trouve un petit restaurant qui vaut le détour.

Installé à l’angle de la rue Chevreul, le Kitchen Café, installé depuis janvier 2014 propose une déco jeune, dans l’air du temps simple et juste pour le lieu. Une sympathique petite salle, deux places sur un bar pas top et surtout une grande terrasse extérieure. L’adresse est déjà bien connue.

côté cuisine

Une carte intelligente qui propose un juste choix et permet de travailler ainsi joliment et efficacement les propositions faites. Les produits sont frais, locaux lorsque cela est possible, et surtout cuisinés sur place.

Lyon, le salon de thé restaurant à tester nonobstant... Le Kitchen Café — entrée : tomates et chèvre sec de la ferme de Montenot, pastèque et feuilles de shiso

l’équipe

L’équipe composée à l’origine par les deux propriétaires, Laurent et Connie est passée à 5 personnes, pas mal non ?

Connie et Laurent sont tous deux des anciens de Ferrandi. Madame s’occupe du salé, Monsieur du sucré.

Elle a travaillé au Ritz comme chef de partie ou encore au Hyatt Park Vendôme, lui aux côtés de l’ex double étoilé Nicolas Le Bec restaurateur Lyonnais parti s’installer à Shangai. Tous les deux officieront également et ensemble chez Takao Takano une étoile * à Lyon.

mon avis

Côté salé, jolie recherche de produits et de mariages différents. De la variété et de la générosité.

Côté sucré, c’est assez dingue. Laurent fourni beaucoup de travail dans ses desserts à l’assiette pour 7€ seulement. Certes ils n’y en a que deux, desserts à l’assiette proposés, certes se sont des prix Lyonnais vs parisiens …mais quand même, c’est fou ! Chez Dessance à Paris, certes plus pointu, ils sont à presque 20€, dépasser les 10€ ne m’aurait pas du tout choquée.

Vous l’aurez compris, si la cuisine est bonne, les desserts eux sont très très bons et à 27€ le menu entrée, plat, dessert c’est top.

Petit conseil, s’il fait bon, choisissez une table en extérieur sur la large trottoir, avec beaucoup de lumière pour pouvoir contempler ces jolis mets.

Pensez à réserver !

pré-dessert : chèvre frais au lait cru – miel, miettes de pain grillé, glace à la sarriette, feuille de pourpier sur compotée de assis et framboise, huile d’olive et poivre noir.