Fauchon l’Hôtel Paris, l’un des tous derniers 5* parisiens vient d’ouvrir ses portes place de la Madeleine. Une toute nouvelle corde à l’arc de la célèbre marque aux désormais 132 printemps, que celle de l’hôtellerie.

Hôtellerie, Fauchon L'hôtel Paris nouveau 5* parisien — Le Lobby

résolument parisien

Situé au croisement d’un des carrefours les plus emblématiques de Paris, l’hôtel offre un accès privilégié aux plaisirs raffinés et culturels de notre capitale.

Le 5 étoiles mêle avec soin le style haussmannien des immeubles dans lesquels il a pris place, à un design intérieur contemporain, épuré et gourmand. Rose fushia, noir, or et blanc, couleurs Maison, donnent le ton.

Avec des superficies de 25m2 minimum, les chambres (de 650€ à 3 000€) au surprenant et très fashion parquet noir ont été pensées dans un souci d’optimisation de l’espace et de valorisation de la lumière naturelle. Ne cherchez pas les fenêtres sur cours. Ici toutes les chambres, 37, et suites, 17, de l’hôtel donnent sur rue.

Exit le trop conventionnel, mini bar, remplacé avec brio dans toutes les chambres par le « Bar Gourmet ». Un meuble design de couleur rose plein de surprises à boire et à grignoter. Une pièce exclusive signée du designer Sacha Lakicet éditée par la Maison Roche-Bobois.

Salon jouxtant le lobby

la gourmandise en fil rouge

L’hôtel se revendique comme une ode à la gourmandise ; l’occasion de profiter de l’abondance de petits plaisirs proposés.

Au spa tout d’abord, où des soins « à croquer » ont été spécifiquement développés pour compléter ceux dispensés par les équipes Carita comme le rituel « célébration » d’une durée de quatre heures (380€).

Passant du touché à l’odorat, la marque a développé sa propre signature olfactive. Une fragrance aux notes de thé parfumées diffusée dans tout l’hôtel.

Après le nez, le palais et c’est bien là tout le sujet ! Dans la continuité de l’hôtel, disposant d’un accès extérieur direct, le Grand Café Fauchon. Une salle de 60 couverts, baignée de lumière, dans le style bistrot parisien moderne-chic. Ouvert toute la journée, on y petit déjeune (à partir de 29 €), déjeune (49 € les 3 plats), dine (65 € le menu-dégustation de 4 assiettes) et sirote un cocktail (à partir de 18€, mocktails à partir de 14€).

La cuisine se compose autour de produits bruts de saisons et s’accompagne des desserts du talentueux François Daubinet, chef pâtissier exécutif du groupe.