Fast good, le Frenchie To Go, tout chaud, de Gregory Marchand

Chez mylittlerecettes.com on aime la fast food qui fait flamber les codes, celle qui excite les papilles, galvanise les saisons, fait bûcher à bon prix nos producteurs et démocratise la cuisine des grands. 

Ici la fast food on l’aime good ! 

Pour vous en convaincre direction Frenchie to Go, véritable icône du genre. 

Le takeaway gourmet du chef Gregory Marchand, installé dans la même rue que sa table gastro, vient tout juste de pousser les murs pour faire place à plus de séants. 

Fast good, le Frenchie To Go, tout chaud, de Gregory Marchand

philosophie maison

Bosser des sandwichs d’inspiration anglo-saxonne avec la même attention que des plats de restaurant.

Sourcing, recettes, assaisonnements tout est grand.

Le pastrami est fait maison, les buns arrivent de chez Gontran Cherrier, les fromages débarquent des côtes anglaises et le merlu de Saint Jean de Luz. Les sauces ? Home made ! Le thé glacé ? Pareil !  

au menu le midi

  • Le lobster roll.  (+ side – 28€) – pain brioché toasté , homard bleu, beurre blanc nantais, céleri. Homard, assaisonnement, pain brioché, toasté à souhait. Une vraie belle surprise comme on a peu.

Fast good, le Frenchie To Go, tout chaud, de Gregory Marchand

  • le fish &chips, réputé dans le tout Paris (+ side – 15€) – Merlu de Saint Jean-de-Luz, frites ou french fries, mushy peas (haché de petits pois à la menthe)
  • le pulled pork sandwich (12€) – bun, effiloché de cochon fumé et confit en sauce BBQ maison, coleslaw rouge…
  • le sandwich de saison, canon ! (12€) –  Ce jour là : dinde fumée, canneberge, chou chinois, sauce barbecue blanche

le sandwich de saison, canon  (12€) - dinde fumée, canne berge, chou chinois, sauce barbecue blanche.

Consultez la carte complète ici

au pti dej aussi

Mais oui on petit déjeune anglo-saxon ici aussi mais attention aux risques d’addiction !

On compose son repas avec par exemple, un bacon muffin – 7.50€, un Egg & Cheese muffin, des oeufs bénédicts au pastrami – 12€… On peut aussi opter pour un muesli granola, fromage blanc, fruits, miel – 6€, des pancakes au lait ribot, une compote maison de fruits de saison, ou le traditionnel English scone confiture, crème et beurre à 6€ etc…

La formule happy morning : boisson chaude, orange pressée, pâtisserie est elle à 10€

Information pratiques

Frenchie to go 

9 rue du Nil 

75002 Paris 

Commande : 01.40.26.23.43

Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 et de 9h30 à 17h30 samedi et dimanche.

le sandwich de saison, canon  (12€) - dinde fumée, canne berge, chou chinois, sauce barbecue blanche.restaurant testé sur invitation

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