« Paris des Chefs » du 22 au 24 Janvier 2012
Nouvelle édition de ParisdesChefs
Julie Andrieu et Andrea Petrini vous donnent rendez-vous, au coeur de Paris, pour trois jours
de festival autour de la cuisine et de la création. 24 grands chefs internationaux en duo avec
24 personnalités mode, design, architecture, cinéma… vous feront découvrir leur univers
créatif autour d’une performance en live sur la nouvelle scène de la Maison de la Mutualité.
Dimanche 22 janvier 2012
- 12h – 12h40
- Alex ATALA (D.O.M Restaurant, São Paulo, Brésil)
& Fernando et Humberto CAMPANA (designers, Brésil) - 12h50 – 13h30
- Blaine WETZEL (Willows Inn, Seattle, USA)
& Gene TAGABAN (comédien, USA) - 13h40 – 14h20
- Albert ADRIA (Tickets, Barcelone, Espagne)
& Ester LUESMA MAYMO et Francisco Javier VEGA ORTEGA
(designers, Espagne) - 14h30 – 15h10
- Bertrand GREBAUT (Septime, Paris, France)
& Thomas JUMIN (graphiste, vidéaste, France) - 15h30 – 16h10
- Björn FRANTZEN (Frantzén & Linderberg, Stockholm, Suède)
& Edvard EKLIND (boucher, Suède) - 16h20 – 17h00
- Enrico CRIPPA (Piazza Duomo, Alba, Italie)
& Valerio BERRUTI (peintre, Italie) - 17h10 – 17h50
- Josean ALIJA (Nerua, Bilbao, Espagne)
& Mikel CORTABITARTE (designer, graphiste, Espagne) - 18h00 – 18h40
- Daniel PATTERSON (Coi, San Francisco, USA)
& Blixa BARGELD (musicien, USA/Chine/Allemagne) -
Lundi 23 janvier 2012
- 12h – 12h40
- Mikael JONSSON (Hedone, Londres, UK)
& Richard HAUGHTON (Photographe, UK) - 12h50 – 13h30
- Fulvio PIERANGELINI (Forte Hotels, Rome, Italie)
& Massimiliano FUKSAS (architecte, Italie) - 13h40 – 14h20
- Yannick ALLENO (Le Meurice, Paris, France)
& Alain MOATTI (architecte, France) - 14h30 – 15h10
- Anne-Sophie PIC (Maison Pic, Valence, France)
& Carole BOUQUET (comédienne, France) - 15h30 – 16h10
- Frédérick e. GRASSER HERME (Paris, France)
& François BERLEAND (Comédien, France) - 16h20 – 17h00
- David KINCH (Manresa, San Francisco, USA)
& Wynton MARSALIS (musicien, USA) - 17h10 – 17h50
- David TOUTAIN (Agapé Substance, Paris, France)
& François-Xavier DEMAISON (comédien, France) - 18h30 – 19h10
- Nathan MYHRVOLD (The Modernist, Seattle, USA)
& Maxime BILET (chef assistant, France) -
Mardi 24 janvier 2012
- 12h – 12h40
- Armand ARNAL (La Chassagnette, Arles, France)
& Benoît MILLOT (réalisateur, France) - 12h50 – 13h30
- Sean BROCK (Husk Restaurant, Charleston, USA)
& Jeff SCOTT (artiste, USA) - 13h40 – 14h20
- Alain PASSARD (L’Arpège, Paris, France)
& Guillaume GALLIENNE (comédien/auteur/metteur en scène, France) - 14h30 – 15h10
- Christophe SAINTAGNE (Plaza Athenée, Paris, France)
& Pierre TACHON (Graphiste, France) - 15h30 – 16h10
- Alexandre GAUTHIER (La Grenouillère, La Madelaine sous Montreuil, France)
& Bruno MANTOVANI (compositeur, France) - 16h20 – 17h
- Franco ALIBERTI (Restaurante Vite, Coriano, Italie)
& Riccardo COTARELLA (?nologue, Italie) - 17h10 – 17h50
- David ZUDDAS (DZ’Envies, Dijon, France)
& Romain PAREJA (Tatoueur, France) - 18h00 – 18h40
- Virgilio MARTINEZ (Central Restaurante, Lima, Pérou)
& Gonzalo FIGARI (publiciste, Espagne)