Goûter des Chefs Début septembre, carton d’invitation en mains, je me rends au très prisé Goûter des Chefs organisé par le magazine Le Chef et Christophe Michalak. Le Plaza Athénée accueille l’événement en faveur de l’association Vision du Monde. Le principe est simple. Quelques uns des plus beaux noms de la pâtisserie française présentent leurs créations …
Clafoutis groseille, rose, menthe Les groseilles étaient magnifiques au marché alors j’ai craqué. Je vous ai donc concocté une petite recette gourmande, …
Salade aux deux tomates & oignons nouveaux Mangeons bien, mangeons sain, mangeons light mais bon ;). Avez vous pensé à transformer votre …
Je suis prête !!!! Tenue professionnelles achetée – mallette officielle dégotée – ustensiles commandés – livre de théorie entamé !!! Je suis …
Nous y sommes !! La réponse à mon dossier de candidature pour les cours du soir de pâtisserie en CMA est arrivée. J’ouvre, …
Petits carrés surprises chèvre, serrano, jeunes pousses Voici une entrée fraîche pleine des textures différentes. Idéale en été, vous n’aurez aucun problème à …
