La Pistacherie : entre épicerie fine et confiserie
Vous aimez les pistaches et autres fruits secs (c’est mon cas), vous n’y prêtez pas grand intérêt (comme mon amie Isabelle) ?
Et bien voici un lieu qui sait mettre tout le monde d’accord, immersion dans le monde du petit fruit sec à chair verte.
Raphaël Sakr et son père Charles, grand antiquaire parisien d’origine libanaise, sont les heureux propriétaires de ces lieux uniques et bien pensés. Raffinement français et racines orientales sont réunis avec talent dans les trois points de vente parisiens existants.
Le décor inspiré du XIXème est chic, un savant mélange entre épicerie fine et confiserie haut de gamme. Un lumière douce baigne les boutiques. Les tonalités sont chaudes.
Exposés comme des Å?uvres dans des écrins, les différents produits, fruits,mélanges vous attendent.
Algérie, Moyen Orient, Sicile, Tunisie, ici vous trouverez de nombreuses variétés de pistaches entières, venues des 4 coins du monde et leurs multiples déclinaisons (pâte de pistache, confiseries, nougats, mélanges…).
Vous préférez des baies, d’autres fruits secs, des confiseries chocolatées ? Vous avez le choix.
Avide de découverte ?
La Pistacherie référence aussi des idées sucrées venues de l’étranger :
– le mochi japonais (sorte de perle de coco aromatisée et remplie de glace – intéressant en texture mais trop de sucre et trop peu de fruit à mon goût
– ou les confiseries libanaises à base de fruits secs
Ajoutez enfin à cet éventail de jolies propositions, la gentillesse, et les conseils de l’équipe.
D’autres ouvertures sont déjà planifiées
64 rue de Seine 75006 Paris (fermée définitivement)  – 67 rue Rambuteau 75004 Paris (fermée définitivement) – 5 place de l’Alma 75008 Paris
