Découvrez les pâtisseries estivales d'Angelina

Découvrez les pâtisseries estivales d’Angelina

La célèbre Maison Parisienne à la fois salon de Thé sucré salé et pâtisserie dévoilait il y a quelques semaines de cela ses créations éphémères pour l’été 2014.
A l’honneur les fruits de saison mariés à des crèmes légères aromatisées, infusées, fouettées. Des pâtisseries classiques revisitées au gré des beaux jours.

Cheescake

Douceur, croquant et saveur fruitée de l’abricot. Sablé croquant, biscuit madeleine, confit d’abricot et cream cheese (6,40€)*

Courtisane

Des framboises, de la crème et le croquant du macaron. Biscuit macaron, crème légère au thé Earl Grey, compotée de fruits rouges, framboises fraîches (6,60€)*

Fraisier

L’incontournable dessert aux fruits rouges des beaux jours alliant la fraîcheur des fraises
à la douceur de la crème vanillée Biscuit noisette, crème légère à la vanille Bourbon et fraises fraîches (6,70€)*

Eclair fraise-chantilly

Une déclinaison gourmande et fruitée du traditionnel éclair
Pâte à choux, crème passion, fraises fraîches, Chantilly légère et crumble de noisettes (6€)*

Tarte framboise-pistache

Rencontre de la pistache et de la délicate framboise
Pâte sucrée, crème amande pistache, éclats de pistaches, crème légère à la vanille Bourbon et framboises fraîches (6,70€)*

Tarte pêche-vanille

La tarte aux fruits revisitée. Pâte sucrée, crème d’amande, compotée
de pêches jaunes et blanches, posés sur une croquante couronne de crumble (6€)*

Mont-Blanc fraise-vanille

Une variation estivale du fameux Mont Blanc Angelina Meringue, Chantilly légère à la vanille Bourbon, coeur de fraise et vermicelle de marrons (6,80€)*

Des gourmandises que My Little Recettes tenteront de mieux vous faire connaître en rencontrant très prochainement le Chef des lieux : Christophe Appert.