Brioche aux 5 céréales de Jules
Au fourneaux, ou plutôt à la machine à pain aujourd’hui, Mister Jules 8 ans.
Jules est le maestro incontestable de la brioche maison.
Chaque année, tous les après-midis durant les grandes vacances sur l’ile d’Oléron, il prépare sa viennoiserie avec la plus grande attention pour faire plaisir à tous les gourmands présents et qui s’en régaleront au petit déjeuner le lendemain matin.
J’adore cette jolie tradition ! J’adore Jules
La recette du jour est réalisée avec la nouvelle farine Francine au 5 céréales que la marque m’a gentiment faite parvenir. Jules l’a testée et pour vous. Son verdict ne souffre pas mot, il est positif. Tous les dégustants ont également apprécié. Saveur et les petits morceaux de céréales, cette nouvelle farine est devenue la nouvelle meilleure amie de la machine à pain de Jules.
ingrédients
- 175 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 80 grammes de beurre
- 1 oeuf
- 350g de farine 5 céréales de Francine
- 1 sachet de levure boulangère
recette
- Mettre tous les ingrédients un à un dans la machine à pain dans l’ordre des ingrédients.
- Lancer le programme et la machine fait le reste
Le conseil de Jules, de la pâte à tartiner à la noisette pour recouvrir sa tranche de brioche.
