Le Salon du Chocolat 2015 ouvre ses portes demain, tout savoir !!

Amis chocovores …l’événement gourmand de l’année ouvre ses portes demain : l’incontournable Salon du Chocolat 2015 !

Le Salon du Chocolat 2015 ouvre ses portes demain, tout savoir !!

Quand : 28 octobre au 1er novembre à Paris

: Porte de Versailles hall 5

Thème : « Expressions Cacao, Innovations Chocolat » 

Prix : 14 € pour les adultes, 6,50€ pour les 3/12 ans, gratuit pour les plus jeunes.

Horaires : 10h à 19h

Ce cru 2015, le 21ème promet une édition ancrée dans son époque et dans le terroirDu « fashion cooking” au “bean to bar”, le “sans sucre”, le “noglu”…. mais aussi du “chocolat français”. Une opportunité unique pour le public de découvrir et de goûter les chocolats de régions mais aussi et comme le veut la tradition de pays différents comme du chocolat australien ou encore Lituanien … encore introuvables à Paris.

Bien entendu aura lieu l’incontournable défilé chocolat mais aussi les International Cocoa Awards pour célébrer les planteurs, des Masterclass avec les chefs intemporels et dans l’air du temps, un cycle de conférences sociétales ou comportementales (toujours gourmandes !), les ateliers d’initiation ou de perfectionnement pour les enfants et les parents et les pays producteurs de cacao des quatre coins du monde…

A ne pas manquer pour celles et ceux qui sont comme moi fous de savoir-faire sucré :

  • la Finale Internationale des World Chocolate Masters avec 20 pays représentés
  • le pastry show : toutes les heures et tous les jours, les plus grands chefs, chefs pâtissiers, maîtres chocolatiers et jeunes talents français et internationaux réaliseront leurs meilleures recettes chocolatées, commentées et présentées par Christophe Devé.
  • les ateliers culinaires

Les organisateurs annoncent 700 participants, venus de 40 pays, répartis sur deux étages 20 000m2.

Pour connaitre le programme complet et avoir encore plus d’informations cliquez !!

Rendez-vous au Salon !

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