Tendance, le gravity cake atterrit en France !

Voici une toute nouvelle tendance pâtissière venue une nouvelle fois des Etats-Unis : le gravity cake.

Un gâteau ménager anglo-saxon dont la décoration se base sur un effet d’optique. Le gravity cake doit donner l’impression de flotter dans les airs, de défier les lois éponymes et d’être figé dans le temps.

Les fans de pâtes à sucre ont été les premiers à observer son arrivée via les réseaux sociaux. Ce gâteau, que l’on dirait dans la majorité des cas, tout droit sponsorisé par les grandes marques de l’agro alimentaire ou de la junk food se fait aussi plus délicat.

Je vous laisse découvrir ma sélection haut de gamme et non brandée, histoire de vous faire découvrir comme d’habitude le meilleur du meilleur.