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le chef Martin Simolka

Le Molitor a un nouveau chef !

Martin Simolka, nouveau chef des cuisines de l’Hôtel Molitor, Porte d’Auteuil à Paris. Le Chef, Martin Simolka Enfant, en Allemagne, Martin Simolka, cultivait son petit potager et réalisait les gâteaux d’anniversaires de la famille. C’est seulement après sa licence d’économie que sa passion se transforme en métier. Martin Simolka fait ses premières armes dans …