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Gratin de macaronis courgettes au beaufort et parmesan pour 100% Mag

Recette conçue pour l’émission 100% mag d’M6 qui souhaitait décliner le fameux gratin de macaronis de notre enfance. Une création au goût du jour et intègre des légumes vert tout comme la farine utilisée pour la béchamel. J’ai donc travaillé la courgette, beau complément des pâtes, et joué le goût …