Currently browsing tag

prix

Caviar - de l'étang à la table, secrets de fabrication

Caviar – de l’étang à la table, secrets de fabrication

A l’âge des dinosaures, les esturgeons frétillaient déjà dans l’estuaire de la Gironde ! Plus tard, les Grecs en savourent les oeufs lors de leurs agapes. Au XVII, désormais salés, ils trônent à la table des Tsars. Le caviar arrive à Paris avec les années folles alors que les pêcheurs …

Palmarès Gault&Millau 2019

Palmarès Gault&Millau 2019

Palmarès 2019 du Gault et Millau Je vous en ai donné un aperçu sur les réseaux sociaux, voici l’ensemble des lauréats primés …