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petit déjeuner

Gâteau du matin, cranberries et épices

Gâteau du matin, cranberries et épices

C’est fait, je tente l’arrêt des petits gâteaux industriels vendus comme des solutions aux petits déjeuners express. Trop sucrés, trop gras, trop industriels, je préfère m’en occuper moi-même et confectionner des gâteaux maison nourrissants qui se conservent longtemps à base d’ingrédients choisis et sans additifs. Je me lance donc aujourd’hui avec cette première recette …

Brioche aux 5 céréales de Jules

Brioche aux 5 céréales de Jules

Au fourneaux, ou plutôt à la machine à pain aujourd’hui, Mister Jules 8 ans. Jules est le maestro incontestable de la brioche …

Brioche nuage nature

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La brioche j’adore !!! surtout quand c’est bien moelleux, un peu humide, avec une consistance aérée. Toutes les recettes apprises pour le …