Currently browsing tag

pâtisserie

Les desserts estivaux de Dominique Costa au Peninsula Paris

Les desserts estivaux de Dominique Costa au Peninsula Paris

Les desserts estivaux de Dominique Costa au Peninsula Paris déclare Dominique Costa, Chef Pâtissier du Peninsula Paris.  Le Chef et une partie de son équipe Une passion toujours intacte pour le chef pâtissier Dominique Costa, aux commandes du sucré du palace parisien depuis un peu plus d’un an. Il nous …

Livre, Fruits de Cédric Grolet

Livre, Fruits de Cédric Grolet

Livre, Fruits de Cédric Grolet A l’origine de la pâtisserie furent, la farine, les oeufs, le beurre. Ces ingrédients donnèrent naissance aux …