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patisserie maison

Galette des rois à la frangipane, histoire, trucs et astuces

A peine a t-on pris de bonnes résolutions pour diminuer les excès alimentaires des fêtes de fin d’année que l’Epiphanie pointe le bout de son nez et ce n’est pas terminé ;-). Après la bûche de Noël et avant la chandeleur, c’est au tour de la traditionnelle galette des rois d’être préparée avant …

recettes de coeur coulant au chocolat

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L’incroyable coulant au chocolat Cette recette est une de mes préférées. C’est celle que je réalise le plus souvent. Elle me suit …