Glaciers, comment s’y repérer pour trouver du fait maison ? En matière de glacerie, trouver une douceur givrée 100% artisanale relève du parcours du combattant. Lorsque viennent les beaux jours, je suis comme comme vous, mes envies de glaces et de sorbets en tous genres me reprennent. Oui mais voilà lorsque je me balade …
Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier Je vous emmène aujourd’hui à la rencontre d’un homme qui oeuvre depuis des années pour …
Le Salon des Artistes Français, la gastronomie côtoie l’art contemporain La 226e édition du Salon des Artistes Français ouvre ses portes aujourd’hui, un …
A peine informée de la date de l’ouverture de la boutique Une Glace à Paris et me voilà sur le terrain pour un nouveau testing de gourmet. Je sais …
Nous étions prêt de mille deux cents personnes ce mercredi 4 mars. Presse, bloggueurs, chefs pâtissiers, commis, familles venus assister à l’annonce …
La Cerise sur le Gâteau quésako ? Un concours pâtissier ok mais organisé par une banque et une association de professionnels prônant …
Concours du Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier, décryptage Il y a quelques jours de cela, à la surprise générale, les jurés …
Noël 2014, les grands sucrés ont sévèrement buché (2/3) Noël 2014 sera merveilleux et délicieux !! Voici le seconde épisode de notre …
En quelques années les produits de luxe, tels le saumon, le foie gras; la truffe et leurs dérivés se sont démocratisés et …
