Currently browsing tag

Le Bristol

Cake praliné noisette façon Laurent Jeannin

Cake praliné noisette façon Laurent Jeannin

Je suis complètement dingue de praliné, moins de cake, et pourtant j’ai littéralement fondu pour celui-là. Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du prestigieux Palace parisien Le …

Plutôt brunch ou plutôt sprunch ?

Fin 2010, l’hotellerie de luxe innove et lance le sprunch. Dans sa recherche permanente pour attirer des nouveaux consommateurs  et développer son offre …